История успеха: производство сладкой ваты

8 марта 2019, пятница

Что мы знаем о радости? Наша выпускница Виктория Сергеева – специалист по положительным эмоциям. Её бизнес напрямую связан с удовольствием, ощущением праздника и довольными клиентами. Поговорили о том, как делать людей счастливыми и почему стоит никогда не сдаваться на пути к мечте.

Кем вы мечтали стать в детстве, связано ли это с вашим бизнесом?

Всегда хотела быть писателем и это в какой-то мере осуществилось. Я пишу стихи, прозу, у меня были публикации в газетах, есть свой сборник, в школьные годы часто участвовала в литературных конкурсах, занимала призовые места. Творчество – это мое. То, чем я занимаюсь сейчас имеет творческий характер, поэтому мне пригодился весь мой опыт.

Чем вы занимались до того, как открыли свое дело?

Деятельность была очень разнообразная, пробовала себя в разных сферах, искала свой путь. Училась я на специалиста издательского дела, но вся работа не была связана со специальностью, потому что там совсем маленькие зарплаты. Когда работаешь по найму, всегда есть факторы, которые не устраивают: начальство, график, коллектив. Мне хотелось больше свободы.

Как вы начали свой бизнес?

В 2014 году я осталась без работы и встала на биржу труда, пару месяцев не было никаких предложений, а потом я узнала, что там можно получить субсидию на открытие своего дела. Я загорелась идеей открытия своего дела, перебирала множество вариантов и, наконец, нашла то, что мне по душе. Начала читать информацию, много изучала, что да как, написала бизнес-план и защитила его. Выделенные средства я потратила на покупку оборудования, свои тоже пришлось добавить, но всё-равно это была большая помощь. У меня появилось ИП, оборудование и большое желание творить.

Как вы развивали своё дело, как продвигали?

Я создала группу вк, рассказала всем знакомым про то, чем занимаюсь, писала организаторам мероприятий с предложением о сотрудничестве, ходила по образовательным учреждениям с презентацией своего дела. Всё это дало плоды, пошли первые заказы и эффект сарафанного радио начал работать. В том числе я стала принимать участие в ярмарках и фестивалях. Долгое время я работала только на выездной основе, а в 2015 году поставила свою первую стационарную летнюю точку. В 2017 я купила еще одно оборудование, чтобы расширить ассортимент, так у меня появились яблоки в карамели. В 2018 я решила поставить полноценный киоск с мороженным и сладкой ватой. Начала узнавать, как это грамотно сделать юридически, затем нашла на «авито» тех, кто собирает конструкции, заказала дизайн. Точка функционирует с мая по сентябрь, в остальное время работаю на мероприятиях.

У вас есть команда или вы работаете сама?

По большей степени я всё делаю сама. В 2016 году я купила еще одно оборудование и наняла продавца, таким образом увеличила охват покупателей, пока я выезжала на мероприятия, стационарная точка продолжала работать.

Какие есть трудности в вашем деле?

Очень большая конкуренция. Сфера праздников и всего, что с ними связано, имеет большую популярность в нашем городе. Как только я поставила стационарную точку, рядом появились еще две. Одна не выстояла, а со второй мы соревнуемся, у них 5 видов мороженного, я делаю 10, у них вата маленькая и странной формы, я делаю большие, цветные и красивые, плюс добавляю ассортимент, недавно у меня появились леденцы на палочке, которые так любят дети.

Что вам нравится в вашем деле?

Я чувствую, что приношу радость людям. Видеть искренние эмоции детей, их позитив – бесценно.

Поделитесь, как планируете строить бизнес дальше?

Занимаясь своим делом, я поняла, что взаимодействие с детьми делает меня еще счастливее.  У меня есть опыт проведения мастер-классов для детей и мне это очень понравилось. В обозримом будущем я хочу открыть свой детский клуб.

Что вас вдохновляет и чем занимаетесь в свободное время?

Творческие люди, которые не боятся открывать что-то новое для себя. Природа очень заряжает энергией. И я сама, внутри меня есть резерв сил, мне постоянно хочется что-то делать, создавать. Покоряя одну вершину, я уже вижу следующую, есть осознание, что я могу еще больше. В свободное время люблю читать, изучать иностранные языки, играть в компьютерные игры, встречаться с друзьями. Еще у меня есть хобби – нумизматика.

Чтобы вы пожелали тем, кто только начал свой путь в бизнесе?

Идти до конца, быть верным своей идее, не бросать, всё время двигаться дальше, если совсем нет сил и кажется, что всё пропало, часто это признак того, что точно идёшь к своей цели и осталось немного для достижения.

С деятельностью Виктории можно ознакомиться в группе ВК.